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Cuatro cócteles de temporada para recibir la primavera



El 20 de marzo llegó el equinoccio de primavera, y con él, el inicio de la temporada con los días más soleados y calurosos.


Con la estación sucede un cambio energético en el ambiente que nos hace florecer después del invierno. Por esto, se cree que el equinoccio es un momento mágico en el que nos despedimos de energías estancadas y le damos paso a nuevas para renacer, tal y como lo hacen las flores.


Con motivo de recibir la primavera, queremos compartir contigo cuatro recetas de cócteles con Abasolo Whisky y Nixta Licor de Elote, destilados mexicanos elaborados con maíz cacahuazintle y técnicas ancestrales.


Para esta temporada, te proponemos reinventar tus cócteles con el sabor del maíz; tan fáciles de preparar que vas a convertirlos en tu drink home made favorito.


Mira las recetas a continuación y disfruta de la temporada desde una terraza con alguna de estas opciones:



ABASOLO JULEP



Ingredientes


* 45 ml Abasolo Whisky

* 15 ml Nixta Licor de Elote

* 7 ml jarabe de piloncillo

* 3 dashes Angostura aromatic bitters

* 15 hojas de menta


Preparación


- Macerar la menta, los bitters y el jarabe en la copa Julep.

- Agregar Abasolo Whisky y Nixta Licor. Mezclar bien.

- Agregar hielo crush y el ramo de menta para aromatizar


Vaso: Julep Cup.

Garnitura: Ramo de menta



ABASOLO SMASH



Ingredientes


* 60 ml. Abasolo Whisky

* 20 ml. oz jugo de limón

* 20 ml. oz jarabe natural

* 5 hojas de menta

* 2 dashes de Angostura Bitters


Preparación


- Agregar hielo a un shaker.

- Agregar todos los ingredientes.

- Agitar hasta enfriar la mezcla.

- Colar y servir en vaso old fashioned con hielo.


Vaso: Old fashioned

Garnitura: Ramito de hierbabuena y rodaja de limón deshidratado

Técnica: Agitado



NIXTA TONIC



Ingredientes


* 60 ml. Nixta Licor de Elote

* 15ml. Jugo de limón

* Top de agua tónica


Preparación


- Agregar mucho hielo en el vaso, servir el jugo de limón, Nixta y completar con agua tónica.

- Mezclar con una barspoon y agregar la garnitura.


Vaso: Highball o Tumbler

Garnitura: Rodaja de limón amarillo



CARAJILLO NIXTA



Ingredientes


* 1 café espresso o 60 m. de Coldbrew

* 60 ml. Nixta Licor de Elote

* 10 ml. Jarabe de agave


Preparación


- Agregar hielo a un shaker.

- Servir Nixta y el café.

- Agitar hasta enfriar la mezcla.

- Colar y servir en vaso old fashioned con hielo.


Vaso: Old Fashioned

Garnitura: Ramita de canela

Técnica: Agitado


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