Guval Foods, empresa mexicana enfocada en acercar la gastronomía oriental al mercado nacional, aprovechó su participación en Gourmet Show para presentar su nuevo lanzamiento: MAMA, la marca número uno de ramen instantáneo en Tailandia, famosa por ofrecer sabores auténticos de la gastronomía asiática.
MAMA tiene presencia en 68 países a nivel mundial, incluyendo México, siendo Guval Foods su socio estratégico en nuestro país.
Durante expo Gourmet Show se dieron a conocer sus principales sabores: Camarón Tom Yum, Camarón con crema Tom Yum, Pollo y Cerdo picantes, así como MAMA Oriental Kitchen (OK) Hot Korean, la cual ofrece una experiencia de Ramen salteado, es decir, sin caldo, con el mismo sello de la cocina original tailandesa.
MAMA, una tradición tailandesa ahora en México
MAMA es una marca originaria de Tailandia fundada en 1972, la cual es altamente reconocida por su sabor auténtico y por su gran variedad de opciones, que incluyen una amplia gama de sabores que refleja la rica herencia culinaria de este país, por ejemplo, Tom Yum, Pad Thai y curry verde, entre otros.
Asimismo, el ramen MAMA Tom Yum es uno de los sabores más característicos de la tradicional marca. Su sabor está inspirado en el famoso plato tailandés Tom Yum Kung, una sopa picante y ácida hecha con camarones que combina ingredientes como hierba de limón, chile y especias, que le otorgan un equilibrio perfecto entre lo ácido, lo picante y lo umami.
Los fideos vienen con un paquete de condimentos en polvo y con un sobre de aceite sazonado, que al mezclarse crean un caldo delicioso y aromático. Es ideal para quienes buscan disfrutar de un sabor auténtico y exótico sin salir de casa. Además, se prepara con gran facilidad en tan solo unos minutos y se puede combinar con una gran cantidad de ingredientes para satisfacer hasta los paladares más exigentes.
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