Esta vez, el pulque no viene solo, llega muy bien acompañado del mezcal, antojitos, talleres, arte y hasta un burrito pulquero listo para robarse las fotos. El Festival del Pulque, Gastronomía Típica y Mezcal regresa con su 9ª edición los días 4 y 5 de julio en la Ciudad de México. Una edición inspirada en el burrito pulquero Para esta edición, el festival toma como inspiración al burrito pulquero, una figura noble, trabajadora y entrañable del México rural. Durante gen

La convergencia entre arte, ciencia, diseño y naturaleza encontró un escenario ideal en la inauguración de Biodiseño MX: Territorios Vivos, la primera gran exposición de biodiseño en México, presentada en el Museo Franz Mayer como parte de las celebraciones por su 40 aniversario. La velada de apertura, realizada bajo el concepto Friends & Family, reunió a artistas, investigadores, diseñadores y familiares de los creadores participantes para recorrer una muestra que propone nu

Con el objetivo de impulsar el consumo local y apoyar directamente a productores mexicanos, fue anunciada la primera edición del Festival Gastronómico y Artesanal “Sabores Mezcaleros”, que se llevará a cabo el 23 y el 24 de mayo, en la alcaldía Coyoacán de la CDMX. Este festival reunirá alrededor de 40 marcas y beneficiará directamente a más de 100 familias de emprendedores mexicanos, quienes presentarán sus propuestas gastronómicas, artesanales y productos elaborados compl

Bernav Media anuncia el estreno oficial del primer episodio de Platos Rotos, una producción documental con visión cinematográfica que retrata de manera honesta los desafíos, errores, aprendizajes y tensiones que enfrentan emprendedores reales dentro del sector restaurantero en México. A través de una narrativa auténtica, Platos Rotos explora el contraste entre el sueño de abrir un negocio propio y la compleja realidad que implica sostenerlo en una de las industrias más comp

Con el objetivo de consolidar a Jalisco como referente internacional y fortalecer su posicionamiento en el turismo de aventura, el Gobierno del Estado, a través de la Secretaría de Turismo, anunció la realización de dos de las exhibiciones de habilidad atlética más emocionantes de la actualidad: el Puerto Vallarta Downhill & Freestyle y la Tapalpa Airlines World Cup 2026. Bajo una narrativa que une la adrenalina del océano con la mística de la montaña, la entidad reafirma s

Ante el crecimiento de la industria gastronómica en la región, Tramontina de México puso en marcha un centro de exhibición y capacitación técnica dirigido a profesionales del sector HORECA (Hotelería, Restaurantes y Cafetería). El nuevo Showroom Hospitality , ubicado en San Pedro Garza García, está diseñado para centralizar la atención al sector en el norte del país, integrando áreas de exhibición con infraestructura de prueba para equipos profesionales. Un punto estratég

El hogar ya no es solo un espacio físico, sino el punto de encuentro donde la familia construye momentos, rutinas y vínculos. Bajo esta visión, Kasa Koblenz continúa con su campaña de medios que va más allá de la funcionalidad de sus electrodomésticos para convertirse en un facilitador de experiencias cotidianas que Konectan a las familias mexicanas. Este año, la marca evoluciona su propósito: no se trata solo de que los productos funcionen, sino de que Konecten y que cada

Fundación Herdez llevó a cabo la presentación del Recetario Manrique de cocina campechana , una obra que rescata y documenta la riqueza gastronómica del dicho estado a través de preparaciones tradicionales y saberes transmitidos por generaciones. El evento contó con la participación del compilador, Jorge Manuel Manrique Morteo, rector del Colegio Jurista, quien explicó que esta obra surge por el interés de preservar la memoria culinaria de Campeche, fortalecer la identidad

Bajo el concepto “Leyendas del Maguey”, se presenta la octava edición del Festival del Pulque, Gastronomía Típica y Mezcal, que viene con una onda muy bonita vibrando entre lo místico, creativo y, por supuesto, lo sabroso. Todo esto se puede sentir desde el momento que llegas, ya que te recibirán con una jicarita, una obra de teatro o talleres creativos, ambos inspirados en la leyenda de Mayahuel, así como rifas. El plan es adentrarse con misticismo y antojo a la cultura de

PUMA® abre las puertas de NITRO™ LAB en la capital del país, un laboratorio creado para que la comunidad runner descubra, pruebe y entienda la tecnología aplicada al rendimiento real. Más que una activación, es un espacio donde la innovación cobra sentido en cada zancada y donde el performance deja de ser promesa para convertirse en experiencia. Para esos momentos en los que cada segundo cuenta nace Deviate NITRO™ 4 . Cuando rápido no es suficiente, vas más allá. Diseñada

La primera gran fiesta multicultural del año llega al sur de la CDMX en un escenario inmejorable: la plaza externa del Tecnológico de Monterrey, Campus Ciudad de México, que por cuatro días se convertirá en el punto de encuentro ideal para disfrutar las expresiones y herencia cultural de Francia, Italia, Colombia, Turquía, Argentina, Nepal, India, Grecia, República Checa, Haití, Japón, Indonesia, China, Rusia, Rumanía, Costa de Marfil, Ecuador, Tailandia y México, entre mucho

El Café & Chocolate Fest se caracteriza por destacar la importancia cultural, económica y gastronómica del café, el cacao y el chocolate, impulsando a productores y distribuidores independientes. Esta primera edición del año del festival más dulce de México se realizará en el Palacio de la Autonomía de la Fundación UNAM, uno de los recintos más emblemáticos del país, los días 7 y 8 de febrero para recibir a más de 60 expositores de distintas regiones del país, quienes invit

Este 7 y 8 de febrero Coyoacán será sede de la primera edición de la Feria del Cacao, un encuentro cultural, gastronómico y artesanal organizado por Ancestrum–Casa de la Tradición Mexa, que reunirá a más de 60 expositores con productos elaborados a base de cacao, chocolate artesanal, arte tradicional y propuestas gastronómicas mexicanas. A días del 14 de febrero, la feria invita a celebrar el amor con chocolate mexicano auténtico elaborado por artesanos, productores indepen

El colectivo Dill Yel Nbán, Opuntia Biodiversidad Alimentaria y Fundación Herdez presentaron la Lotería y memorama de quelites y frutos mesoamericanos en zapoteco de Yalálag , materiales educativos ilustrados que incorporan vocabulario local y promueven el reconocimiento de esta variante lingüística, la cual cuenta con un número reducido de hablantes entre la población joven. Las piezas constan de un juego de lotería y un juego de memorama acompañado de ilustraciones botánica

Las fiestas navideñas toman un giro aún más divertido en Hasbro City con Jingle Fest. El galardonado centro de entretenimiento familiar inició su temporada el 15 de noviembre con el encendido de su árbol de Navidad, marcando el comienzo de una celebración que transforma Hasbro City en un paraíso invernal. Los visitantes descubrirán luces festivas, postres temáticos y momentos entrañables con los queridos personajes de Hasbro vestidos para la ocasión. Es una experiencia llena

El Café & Chocolate Fest en su edición especial de Navidad celebra el espíritu de la temporada con lo mejor del café de especialidad, deliciosos chocolates con alto porcentaje de cacao y una amplia gama de productos artesanales con la participación de más de 60 expositores. El Palacio de la Autonomía de la UNAM se llenará del aroma del café recién molido y del dulce sabor del chocolate en varias presentaciones, desde la tradicional barra, trufas y enjambres, hasta bombonerí

Con el objetivo de estar más cerca de los usuarios y ofrecerles una experiencia de compra más práctica, directa y fácil, Koblenz inauguró su primera Tienda Kasa Koblenz en la zona de Polanco en la Ciudad de México. Héctor Lara, director de marketing, explicó que la intención de este espacio es ofrecer una experiencia única de los productos de Koblenz a los consumidores y que comprueben por ellos mismos que en cada espacio de la casa puede haber uno -o varios- productos de l

El Museo Galería Nuestra Cocina Duque de Herdez, ubicado en el primer piso de la sede de Fundación Herdez, es un espacio único que a lo largo de un cuarto de siglo se ha dedicado a investigar, preservar y compartir la riqueza gastronómica mexicana, mostrando cómo los ingredientes, utensilios, técnicas y tradiciones culinarias han dado forma a una identidad cultural reconocida en todo el mundo. Desarrollado en colaboración con el Papalote Museo del Niño, el Museo Franz Mayer

La cocina es mucho más que un espacio para preparar alimentos; es un punto de encuentro entre familiares y amigos, donde surgen conversaciones en torno a los sabores y se toman decisiones conscientes sobre la salud y el bienestar. Es allí donde se cultivan hábitos saludables, se fortalece la mente y se fomenta una conexión profunda con los alimentos que consumimos. Una cocina organizada y bien equipada no solo favorece decisiones alimenticias conscientes, sino que también f

Con el objetivo de honrar a nuestros ancestros, pero con la mirada puesta en las estrellas, Papalote Museo del Niño inauguró su altar de muertos titulado “Ofrenda Estelar”, el cual aborda la exploración espacial y el sueño de la humanidad por alcanzar las estrellas. En colaboración con Pictoline y patrocinada por Dragonzitos, la "Ofrenda Estelar" en la sede de Chapultepec es una experiencia monumental que conecta el Día de Muertos con la exploración espacial. Del 22 de octu