Uno de los eventos predilectos para los amantes de los dulces, chocolates, postres y del buen café, el CAFÉ & CHOCOLATE FEST, llega con su edición especial “Día de Muertos”.
Desde nuestros antepasados, el grano del café y la semilla de cacao han sido dos productos con un contexto cultural muy interesante, no solo en la parte alimenticia sino tan valiosos que se utilizaban como moneda de cambio para el comercio.
Mucho de la historia del café, el cacao y el chocolate se compartirá en interesantes conferencias y charlas con especialistas. También, los más de 40 expositores que participan interactúan con el público compartiendo degustaciones e información sobre la elaboración, propiedades, beneficios y tips para consumir estos productos.
Este evento será amenizado con música en vivo y, además, el público podrá participar en talleres para la elaboración de chocolate, talleres sensoriales para despertar los sentidos, catas de contraste de café y la bella ceremonia de cacao para energizar y conectar con nuestro ser interior.
Todas estas actividades son gratis. Lo único que debes hacer es checar el programa y horarios al llegar al evento y anotarte en la que más les interese participar, por lo que se sugiere llegar temprano, ya que el cupo es limitado.
A diferencia de otras ediciones, en esta ocasión el CAFÉ & CHOCOLATE FEST estará dedicado al “Día de Muertos”, una de las celebraciones con mayor tradición en nuestro país y que nos ha dado identidad ante el mundo, por lo que se podrá conseguir delicioso pan de muerto en diferentes presentaciones, artesanías como catrinas, velas y papel picado para las ofrendas, y para los más peques habrá donas, panques, chocolates y un sin fin de productos decorados con fantasmas, calabazas, brujitas, así como las tradicionales calaveritas de chocolate y de azúcar.
CAFÉ & CHOCOLATE FEST Edición “Día de Muertos”
Sábado 14 y domingo 15 de octubre, 2023. 11 a 20 h.
Palacio de la autonomía de la Fundación UNAM
Calle Lic. Primo de Verdad No. 2, esq. con Moneda
Centro Histórico, CDMX.