Mezcal SEÑORÍO: Un homenaje al linaje y la tradición mezcalera.

Mezcal SEÑORÍO te invita a celebrar con orgullo mexicano a través de un destilado que rinde homenaje a las técnicas ancestrales y la dedicación de los maestros mezcaleros de Oaxaca. Más que una simple bebida, SEÑORÍO es un símbolo de herencia cultural, un legado que se ha transmitido de generación en generación, transformando el mezcal en un auténtico arte que atrae tanto a quienes tienen un profundo conocimiento como a aquellos que buscan autenticidad y sofisticación.

En Oaxaca, el mezcal va más allá de ser una tradición; es parte de la identidad de sus habitantes. Durante siglos, las comunidades han conservado los métodos que permiten transformar el agave en un elixir que supera fronteras. Mezcal SEÑORÍO nace en esta tierra mágica, manteniendo prácticas que son un reflejo del respeto por la naturaleza y el saber ancestral.

Cada botella representa un proceso artesanal que comienza con el cocimiento lento del agave en hornos cónicos de piedra, seguido por la molienda y culminando con una doble destilación en alambiques de cobre. Estas técnicas, perfeccionadas a lo largo de generaciones por maestros mezcaleros, otorgan a SEÑORÍO un carácter auténtico, complejo y profundamente vinculado al espíritu de Oaxaca.

El portafolio de este mezcal está diseñado para quienes buscan experiencias sofisticadas con un firme respeto por lo auténtico. Su perfil sensorial destaca por aromas ahumados y minerales, entrelazados con notas herbales y sutiles toques frutales. En el paladar, se aprecian destellos dulces del agave cocido que equilibran la intensidad del ahumado, ofreciendo un final persistente y elegante.

Para enriquecer la experiencia, los expertos sugieren maridar Mezcal SEÑORÍO con platillos tradicionales como mole negro, tlayudas con tasajo, quesillo o moles regionales, donde el mezcal resalta la complejidad de la cocina oaxaqueña. Su carácter premium lo convierte también en el acompañante ideal para propuestas contemporáneas de alta cocina, como pescados frescos, ceviches o postres elaborados con cacao mexicano.

Más allá de su calidad, este destilado simboliza un compromiso con la preservación de la cultura mezcalera. Cada maestro mezcalero se erige como guardián de este legado, portador de un saber que no se adquiere en libros, sino en la conexión con la tierra, el fuego y la transmisión oral de quienes han perfeccionado su arte durante décadas.

Este septiembre, levantar una copa significa rendir homenaje a la historia, el linaje y la cultura que han convertido al mezcal en un emblema de identidad. Es una celebración de Oaxaca y de los maestros que han dedicado su vida a perfeccionar este arte milenario.

Mezcal SEÑORÍO es la máxima expresión del equilibrio entre técnica ancestral, herencia cultural y pasión mexicana. Un mezcal premium que se enlaza profundamente con la tradición oaxaqueña, creado para aquellos que saben que cada sorbo es un viaje a las raíces más auténticas de nuestro país.