Si todavía no sabes qué regalar en este Día del Amor y la Amistad, te compartimos algunas sugerencias que van desde chocolates hasta quesos, para que puedes celebrar desde casa este día… ¡¡¡o cualquier otro!!!
Disfruta el Camino de Santiago desde casa
Uno de los más originales productos gourmet recientes son las llamadas Xacobleas, que como su nombre indica son obleas de distintos sabores con la forma de la clásica vieira del peregrino. Un buen regalo es el lote especial con 24 tejas de oblea con chocolate de 4 variedades con cobertura de chocolate belga que denominan Dark: oblea de canela y jengibre con chocolate negro y perlas de caramelo salado; Gold: oblea de trigo con chocolate de caramelo con dados de manzana al horno; Brown: oblea de cacao con chocolate con leche y cacahuete caramelizado y White: oblea de coco con chocolate blanco y frambuesas.
Regala exclusivos chocolates artesanales
Uno de los cacaos más apreciados del mundo, el “pata negra” del cacao, escaso y raro, es el “Porcelana Blanco” del Soconusco de México, cultivado en la región de Chiapas, entre la frontera de este país y Guatemala. Lo que hace excepcional a este cacao es su cultivo, en un bosque tropical a la sombra de grandes árboles como la ceiba y la vainilla, un clima cálido y húmedo, suelos volcánicos y aluviales con temperaturas que nunca caen por debajo de los 16 grados. El Criollo del Soconusco es la variedad más delicada de los cacaos nobles. Poco ácida, muy ligeramente amarga, desarrolla aromas y sabores intensos, profundos y sutiles (sabor a cacao muy dulce, aromas secundarios acentuados que recuerdan a frutos secos, caramelo, arándanos o tabaco) ofreciendo todo su sabor al final de la cata. En La Deliciosa Chocolates Artesanos, siempre buscan los chocolates más exclusivos y artesanales que se puedan encontrar en el mercado, y en el caso del cacao que nos ocupa tienen un chocolate elaborado con puro cacao “Porcelana Blanca” Primigenio, el Soconusco Gran cru Vinte Vinte.
Regala Moscovitas, finas pastas de fórmula tradicional
Desde hace décadas han ido pasando por el obrador de Rialto distintas generaciones de maestros confiteros que se han ido transmitiendo las fórmulas artesanas y el saber hacer que le dan la calidad y el renombre a los productos de Rialto. Pero si hay una especialidad que distingue a la casa, y que no puede faltar por su exquisitez y exclusividad en ninguno de sus momentos especiales, son sus famosas Moscovitas. Estas finas pastas de almendra marcona seleccionada y nata, bañadas con una cobertura de chocolate de primerísima calidad, además de un último ingrediente secreto creado en exclusiva por Rialto, manteniendo durante todos estos años las mismas materias primas de calidad suprema, así como el proceso de elaboración original, creando una a una, siendo estas las causas principales de su gran éxito. La caja de 500 grs. contiene aproximadamente 50 Moscovitas.
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Poner un buen chocolate a sus pies
Literalmente, porque lo que propone Confitería Daver para San Valentín es un zapato, como si fuera el de Cenicienta, pero del mejor chocolate con leche, realizado en chocolate blanco, con una capa de manteca de cacao de color rojo. Y además una cajita de bombones variados, con formas de corazón de su colección “acuarelas”. Aunque hay mucho más de donde elegir, como sus tartas San Valentín, con forma de corazón, claro, de mousse de chocolate con leche, o de bizcocho con nata y fresas y otros muchos dulces regalos para un día especial. También muchos productos salados para no complicarse la cena.
Un queso (y un plato) exclusivo para San Valentín
El artista Raffaele Melchionda diseña para Emmentaler AOP una pieza única con motivo de San Valentín. Durante el mes de febrero, Emmentaler AOP, el queso con agujeros más famoso del mundo, y una de las estrellas de Quesos de Suiza, te regala una pieza única para que disfrutes con tu pareja: el plato Rose Plate, decorado a mano por este reconocido ceramista que se obsequiará a todos los consumidores que compren una cantidad 300 gramos de este preciado queso suizo. El Emmentaler AOP se elabora en alrededor de 111 queserías de aldeas a partir de leche fresca y no tratada de vacas que comen hierba y heno. A ello se añade que todos los aditivos e ingredientes modificados genéticamente están prohibidos. Todo ello hace que sea un producto totalmente apto para celíacos e intolerantes a la lactosa. Como curiosidad, las ruedas redondas tienen un diámetro de 80 a 100 cm y un peso de 75 a 120 kg. Tamaño, tradición y calidad excepcional hacen al Emmentaler AOP el indiscutible rey del queso en todo el mundo.
Un chocolate con dedicatoria personal
Chocolates Artesanos Isabel es un lugar donde crear con el chocolate y hacer de él una joya, que aporte placer a los sentidos y al corazón de las personas. Para crear sus chocolates artesanos, trabajan con materias primas de Comercio Justo y Ecológicas, como el cacao y el azúcar de caña o las coberturas y también de consumo local, principalmente el aceite de oliva Virgen Extra y la almendra marcona. Aunque ofrecen todo tipo de chocolates, una de sus especialidades son los chocolates personalizados, muy originales, con diferentes opciones para personalizar los chocolates según tus necesidades, incluso con la imagen, logo, código QR que redirija a tu web… Estas son algunas de las posibilidades: Detalles de boda, comuniones y celebraciones. Regalos de empresa, ONGs y entidades sin ánimo de lucro. Para San Valentín, su tableta especial con el mensaje “Te quiero mucho”.
Regala trufas de San Valentín
Mazapanes José Barroso es un obrador pequeño de Toledo, del buen hacer del mazapán que cada día, año tras año, aprende nuevos conocimientos de trabajar los ingredientes que lo conforman: almendra y azúcar, porque, a pesar de llevar varios siglos elaborando dicho producto nunca se sabe todo. Los productos que se pueden degustar son elaborados siguiendo una tradición artesana que se ha transmitido durante siglos de generación en generación. Con más de un siglo de antigüedad elaborando estos productos artesanalmente, mantiene celosamente esta tradición conservando el proceso de su elaboración al igual que seleccionando cuidadosamente los mejores ingredientes: almendra nacional de la mayor calidad, siendo este componente la base y el secreto para que su mazapán siga conservando, aún hoy, más de mil años después de su creación, el sabor auténtico y la más genuina esencia del mazapán, y azúcar. Para San Valentín proponen los Corazones de trufa de chocolate.
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